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Préparé à la basquaise, un émincé de veau idéal pour accompagner pâtes fraiches, pommes vapeur ou...
Un potage cuit et mijoté longuement au coin du feu : le souper béarnais pour les tables gourmandes.
Une recette identique à l'axoa de veau mais avec une viande différente, très fine et goûteuse....
Osez subjuguer toutes vos convives avec ce plat de fêtes !
Délicieuses cuisses confites accompagnées d’une onctueuse sauce au vin rouge du Béarn et de...
L'incontournable plat complet de la région : viande et pipérade, des saveurs authentiques.
Les bons parfums et soleil du pays basque dans votre assiette : tomate, oignon, piment doux, pour...
Un régal pour les Petits... et les Grands !
Spécialement cultivées dans notre région, les graines sont très fines avec un léger goût de...
Se dégustent chaudes en accompagnement de viandes ou froides en salade avec quelques oignons...
Cuisinés à la graisse de canard, l'accompagnement parfait avec un bon gigot d'agneau.
Intemporel, incontournable, le véritable cassoulet béarnais. Passé au four, saupoudré de...
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