Cou de canard farci au foie gras

Ingrédients •
Viande de porc fermier Label rouge • peau de cou de canard • foie gras de canard (20 %) • œufs • oignons • Armagnac (contient des sulfites) • sel • poivre • sucre • sans gluten ni additifs.

Valeurs nutritionnelles •
Énergie: 1377 kJ / 332,8 kcal • matières grasses: 29,8 g dont acides gras saturés: 11,1 g • glucides: < 0,1 g dont sucres: < 0,1 g • protéines: 15,7 g • sel: 1,3 g

Conseils de préparation •
Servez-le frais, découpé en tranches et accompagnez-le d’une salade verte.