Garbure béarnaise
Plats cuisinésPrésentation produit •
La garbure béarnaise est un plat typique de la région du Béarn. C’est un plat que l’on aime consommer en hiver à la maison au coin du feu, bien que dans le Béarn il n y a pas de saison pour manger de la garbure !
Il s’agit d’un potage à base de pomme de terre, carotte, chou vert, navets, poireau, haricots accompagnés de viande de canard et de morceaux de jambon de notre région du Sud-Ouest pour en faire un véritable plat complet.
A travers cette recette traditionnelle, nous souhaitons vous faire partager une autre palette des saveurs du Sud-Ouest.
Ingrédients •
Viande de canard (origine France) • morceaux de jambon (origine France) • eau • carottes • pommes de terre • chou vert • navets • poireaux • haricots • bouillon de bœuf • bouillon de volaille • sel • poivre • thym • laurier • sans gluten ni additifs.
Durée de conservation
•
5 ans
DLUO
Préparation et/ou dégustation •
Réchauffez la garbure à feu doux et servez la chaude dans une assiette creuse.
Valeurs nutritionnelles •
Énergie: 255 kJ / 61 kcal • matières grasses: 2,8 g pour 100 g dont acides gras saturés: 0,8 g • glucides: 3 g dont sucres: 0,8 g • protéines: 6,3 g • sel: 1 g
- Part(s) 2/3
- Poids net 740 g
- Part(s) 3/4
- Poids net 1200 g
