Tripes à la béarnaise
Ingrédients •
Viande de bœuf (origine France) • pieds de veau (origine France) • Jurançon (contient des sulfites) • eau • carottes • oignons • tomates • jambon • échalotes • ail • poireaux • Armagnac (contient des sulfites) • sel • poivre • piment béarnais • sans gluten ni additifs.
Préparation et/ou dégustation •
Réchauffez les tripes à feu doux et servez-les chaudes dans une assiette creuse.
Accord met/vin •
Les tripes à la béarnaise peuvent aussi bien être accompagnées de riz, de pâtes ou de pommes de terre vapeur.
Durée de conservation •
5 ans
DLUO
- Part(s)2
- Poids net400 g
- Part(s)3/4
- Poids net740 g
Valeurs nutritionnelles •
Énergie: 415,7 kJ / 98,9 kcal • matières grasses: 3,7 g dont acides gras saturés: 1,5 g • glucides: 2,5 g dont sucres: 1 g • protéines: 13,9 g • sel: 0,97 g
