Civet de canard aux cèpes

Ingrédients •
Cuisses issues de canard Label rouge (origine France) • vin blanc Jurançon (contient des sulfites) • carottes • oignons • jus de veau • cèpes (8 %) • amidon de maïs • sel • ail • poivre • bouquet garni • sans gluten ni additifs.

Valeurs nutritionnelles •
Énergie: 804 kJ / 193,7 kcal • matières grasses: 14,6 g pour 100 g dont acides gras saturés: 4,7 g • glucides 0,9 g dont sucres: 0,4 g • protéines 12,2 g • sel 0,6 g

Conseils de préparation •
Réchauffez votre civet à feu doux. Servez-le ­accompagné de pommes de terre, de pâtes ou de riz que vous napperez de la sauce aux cèpes.