Garbure béarnaise

Présentation produit •

La garbure béarnaise est un plat typique de la région du Béarn. C’est un plat que l’on aime consommer en hiver à la maison au coin du feu, bien que dans le Béarn il n y a pas de saison pour manger de la garbure !

Il s’agit d’un potage à base de pomme de terre, carotte, chou vert, navets, poireau, haricots accompagnés de viande de canard et de morceaux de jambon de notre région du Sud-Ouest pour en faire un véritable plat complet.

A travers cette recette traditionnelle, nous souhaitons vous faire partager une autre palette des saveurs du Sud-Ouest.

Ingrédients •

Viande de canard (origine France) • morceaux de jambon (origine France) • eau • carottes • pommes de terre • chou vert • navets • poireaux • haricots • bouillon de bœuf • bouillon de volaille • sel • poivre • thym • laurier • sans gluten ni additifs.

Préparation et/ou dégustation •

Réchauffez la garbure à feu doux et servez la chaude dans une assiette creuse.