Magret séché prétranché
Produits frais
Sous-vide
Présentation produit •
En arrivant dans notre atelier de fabrication artisanale, le magret de canard subit un processus de salaison, qui donne un goût authentique et de caractère à la viande. Puis, on le laisse sécher pendant plusieurs semaines pour le couper en fines tranches. Légèrement poivré, le magret de canard est simplement bon, sans fioritures.
La haute qualité de nos magrets dépend en partie de la sélection rigoureuse de nos canards, élevés en plein air et nourris au maïs grain entier.
Ingrédients •
Magret de canard issu de canard Label rouge.
Durée de conservation
•
15 jours
DLC
Préparation et/ou dégustation •
A servir à l’apéritif, en entrée sur une salade ou en accompagnement d’un plateau de fromages.
- Part(s) 3-4
- Poids net 90 g
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