1 • Mixer la ricotta avec les pêches.
2 • Rajouter un peu de sirop d’érable.
3 • Pendant ce temps, réchauffer l’Effiloché de canard au four à 200°C pendant 8 minutes.
4 • Saler, poivrer le mélange et le disposer sur des tranches de pain grillé. Rajouter l’effiloché au-dessus.