Saucisses de porc confites

Présentation produit •

Les saucisses de porc confites sont préparées à base de porc fermier Label rouge du Sud-Ouest. Longuement cuites dans la graisse de canard (et non pas dans la graisse de porc), elles révèlent à la dégustation toute leur tendreté et leur gourmandise.

Ingrédients •

Saucisses de porc fermier Label rouge • graisse de canard • sel • sans gluten ni additifs

Préparation et/ou dégustation •

Commencer par dégraisser les saucisses et les saisir dans une poêle pour les dorer avec une pointe de graisse de canard de la boîte. Utiliser la graisse de cuisson pour confire d’autres ingrédients comme des légumes. Cuire lentement à feu moyen. Servir les saucisses en les accompagnant de pommes de terre rissolées, des haricots verts ou tous types de légumes.