L’automne dans le Sud-Ouest : parlons traditions, récoltes et gourmandises du terroir ! Ludique • Publié le 9 octobre 2025 L’automne, c’est ce moment où tout ralentit un peu dans le Sud-Ouest. Les vignes se dorent, le maïs sèche au soleil, les premiers cèpes apparaissent dans les bois… et les plats mijotés reprennent leur place sur la table. Chez Maison Argaud, cette saison a une saveur particulière : celle du terroir, du savoir-faire et des recettes qui réchauffent les cœurs autant que les assiettes. en savoir plus
La Maison Argaud vous donne rendez-vous à la Foire de Montpellier ! Foire • Publié le 8 octobre 2025 La Maison Argaud est présente à la Foire de Montpellier pour faire découvrir ses spécialités artisanales du Sud-Ouest ! en savoir plus
Merci Marseille ❤ Foire • Publié le 6 octobre 2025 La Foire de Marseille 2025 s’est terminée sur une belle note de convivialité ! Maison Argaud remercie chaleureusement tous les visiteurs venus découvrir (ou redécouvrir) ses spécialités du Sud-Ouest. en savoir plus
La Foire Internationale de Marseille fête ses 100 ans ! Foire • Publié le 22 septembre 2025 Une fois de plus, la Maison Argaud aura plaisir de vous retrouver à la Foire de Marseille pour cette édition 2025 ! en savoir plus
Comment bien préparer son foie gras maison (pour les fêtes) ? Entreprise • Publié le 8 septembre 2025 Pour les fêtes, nous choisissons un foie gras de canard extra issu de canards Label Rouge, élevés en plein air et nourris au maïs grain entier. Déjà déveiné pour une mise en œuvre nette et des tranches régulières, il permet une finesse aromatique et une fonte maîtrisée. Notre choix signature, aussi à l’aise en terrine qu’en tranches poêlées. Un incontournable Maison Argaud, généreux et festif. en savoir plus
Sud-Ouest : balades, gastronomie, traditions… Que découvrir cet été ? Ludique • Publié le 11 juillet 2025 Cet été 2025, partez à la découverte du Sud-Ouest à travers ses plus beaux sentiers, ses fêtes locales emblématiques et ses marchés nocturnes animés. Laissez-vous guider entre randonnées, traditions vivantes et gastronomie de terroir. Et pour les épicuriens, retrouvez notre sélection de restaurants au bon rapport qualité-prix pour savourer pleinement l’été ! en savoir plus
Tout ce que vous devez savoir sur l’Effiloché de canard Entreprise • Publié le 19 juin 2025 L’effiloché de canard est un produit artisanal issu de la tradition du Sud-Ouest, remis au goût du jour pour sa praticité et sa richesse gustative. Préparé dans l’atelier de Maison Argaud avec des canards français et sans additifs, il se prête à de nombreuses recettes simples ou créatives. Un incontournable pour une cuisine authentique, rapide et gourmande. en savoir plus
5 idées d’apéro pour vous régaler sans cuisiner ! Ludique • Publié le 30 avril 2025 Découvrez 5 idées d’apéritifs gourmands à réaliser sans cuisson, en toute simplicité. Tartinades, planches, verrines ou douceurs sucrées-salées… Maison Argaud vous inspire des moments conviviaux, authentiques et savoureux, à base de produits artisanaux du Sud-Ouest. en savoir plus
10 erreurs à éviter lors de la cuisson du magret de canard Ludique • Publié le 10 avril 2025 Le magret de canard est un plat emblématique du Sud-Ouest, mais sa cuisson demande précision et maîtrise. Dans cet article, découvrez 10 erreurs courantes à éviter pour réussir parfaitement sa préparation et révéler toutes ses saveurs. en savoir plus
Les bienfaits du canard dans l’alimentation Entreprise • Publié le 10 avril 2025 La viande de canard est à la fois savoureuse et bénéfique pour la santé. Riche en protéines, fer et bons acides gras, elle s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée — surtout lorsqu’elle est issue d’un savoir-faire artisanal comme celui de la Maison Argaud. en savoir plus
