Foie-gras mi-cuit au poivre rouge de Kampot

Foie-gras entier mi-cuit en barquette au poivre rouge de Kampot.

Nouveauté Maison Argaud.

Associée au foie-gras de canard issu de canard Label Rouge Maison Argaud, cette épice originaire de la ville de Kampot au Cambodge révèle sa force, son caractère fruité et légèrement acidulé et relève de manière élégante ce foie-gras sans le dénaturer.

Belle découverte.  

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29,30 €

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Pour une entrée, compter 50g par personne.
Pour un apéritif varié avec de nombreux toasts, compter 30g par personne.

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