Papillotte (Mousse de canard au piment d’Espelette + Mousse de canard + Mousse de canard au Jurançon)

Ingrédients •
• Mousse au foie de canard au piment d’Espelette (viande de canard, foie de canard (30 %), foie de volaille, lait, œufs, piment d’Espelette (5‰), sel, poivre, sucre, muscade.) • Mousse au foie de canard (foie de volaille, foie gras de canard (30%), graisse de canard, lait, œufs, sel, poivre, sucre, muscade.) • Mousse au foie de canard au Jurançon (viande de canard, foie gras de canard (30%), foie de volaille, lait, œufs, vin Jurançon 7% (sulfites), sel, poivre, sucre et muscade.)