Elevé au grand air dans la Gascogne, parcourant les sous bois à la recherche de glands et de châtaignes, le Porc Noir de Bigorre donne une viande généreuse et légèrement persillée, au goût puissant, pour une toute nouvelle terrine de caractère.
Ingrédients : Viande de porc noir Manex, foie de porc noir Manex, œufs, sel, amidon de riz, poivre, sucre…
Nombre de parts : 4 parts
Durée de conservation : DLUO 3 à 5 ans environ
Mode de conservation : A conserver en cave ou sur une étagère à l’abri de la lumière.
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