L'aiguillette qui se trouve au dessus du magret est une partie du canard très tendre et savoureuse.
Les Aiguillettes ont beaucoup de succès notamment grâce à leur facilité de préparation. Il suffit de les saisir brièvement à la poêle avec de l'ail et du persil.
Ingrédient : Aiguillettes de canard ( gavage maïs grain entier)
A conserver entre 0° et 3°C
On compte une poche de 250 gr pour deux personnes et une poche 500 gr pour 4 personnes.
DLC 18 jours
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