Confit de canard : Cuisses
Dorées au four, croustillantes et accompagnées de pommes sautées aux légumes : un vrai régal !
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Le confit : plat festif de nos campagnes béarnaises.
A faire griller au four et à accompagner de pommes de terres sautées, par exemple.
Ingrédients : cuisses de canard confites, graisse de canard, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g 1453 kj / 350,2 kcal : lipides 28,2g, dont AGS 8,5g, glucides <0,1g, dont sucres <0,1g , protéines 24,1g, sel 6g.
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