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Servez-le frais, découpé en tranches et accompagnez-le d'une salade verte.
Un grand classique de la Tradition culinaire française
Délicieuses cuisses confites accompagnées d’une onctueuse sauce au vin rouge du Béarn et de...
Une recette identique à l'axoa de veau mais avec une viande différente, très fine et goûteuse....
190 gr ou 100 gr
Cette sauce au Foie Gras et au Jurançon donnera un air de fête à toutes vos volailles et viandes...
Galantine de volaille
Plat traditionnel de notre région béarnaise à consommer passée au four ou froide découpée en...
Le canard et le Jurançon donnent à ce civet son caractère béarnais. Les cèpes cuisinés à l’ail...
Suprême au foie gras. Excellent accompagné d'une salade verte aux noix.
Graisse de canard
Un coffret plaisir avec des portions généreuses pour des apéritifs de Fêtes à partager entre amis
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