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Le sucre de nos beaux raisins béarnais s'allie si bien avec un très grand foie gras.
Un grand classique de la Tradition culinaire française
Délicieuses cuisses confites accompagnées d’une onctueuse sauce au vin rouge du Béarn et de...
190 gr ou 100 gr
Une recette identique à l'axoa de veau mais avec une viande différente, très fine et goûteuse....
Galantine de volaille
Cette sauce au Foie Gras et au Jurançon donnera un air de fête à toutes vos volailles et viandes...
Plat traditionnel de notre région béarnaise à consommer passée au four ou froide découpée en...
Le canard et le Jurançon donnent à ce civet son caractère béarnais. Les cèpes cuisinés à l’ail...
Suprême au foie gras. Excellent accompagné d'une salade verte aux noix.
Graisse de canard
Un coffret plaisir avec des portions généreuses pour des apéritifs de Fêtes à partager entre amis
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